Una
dosis diaria protege a la llamada barrera hematoencefálica, que impide
la penetración de sustancias tóxicas y permite el paso de nutrientes y
oxígeno.
La cafeína parece proteger al cerebro de los
daños causados por el colesterol. Según un nuevo estudio una dosis
diaria de cafeína podría reducir el riesgo de demencia bloqueando los
daños que causa en el cerebro el colesterol.
Anteriormente ya se
había vinculado al café con una reducción en el riesgo de Alzheimer,
una forma de demencia. Pero ahora el estudio de los investigadores de
la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de
Dakota del Norte explica por qué ocurre este efecto.
La
investigación, publicada en Journal of Neuroinflammation (Revista de
Neuroinflamación) afirma que una dosis diaria de cafeína protege a la
llamada barrera hematoencefálica (BHE). La BHE es una barrera vital
entre el cerebro y el abastecimiento sanguíneo del organismo que impide
la penetración de sustancias tóxicas y permite el paso de nutrientes y
oxígeno.
Estudios en el pasado han demostrado que los altos niveles de colesterol en la sangre atrofian la BHE volviéndola permeable.
Y ésta ya no es capaz de proteger al sistema nervioso central del daño causado por la contaminación sanguínea.
Esta permeabilidad de la BHE ocurre en varios trastornos neurológicos, incluida la enfermedad de Alzheimer.
El
estudio fue llevado a cabo con conejos alimentados con una dieta rica
en grasas. Los científicos dieron a los animales 3 MG. de cafeína cada
día, el equivalente a una tasa de café para un adulto de talla
promedio. Después de 12 semanas, los análisis de estos conejos
mostraron que su BHE estaba en mucho mejor condición que en conejos que
no recibieron la dosis de cafeína.
FILTRACION
"La cafeína
parece bloquear varios de los efectos perjudiciales del colesterol que
causan filtración en la BHE", afirmó el doctor Jonathan Geiger, quien
dirigió el estudio.
"Los altos niveles de colesterol son un
factor de riesgo de la enfermedad de Alzheimer, quizás porque
compromete la naturaleza protectora de la barrera hematoencefálica".
"Y
por primera vez logramos demostrar que el consumo diario de cafeína
protege a la BHE de la filtración provocada por el colesterol", agrega
el investigador.
La cafeína, dicen los autores, es segura, está
disponible fácilmente y su capacidad para estabilizar la BHE significa
que podría jugar un papel importante en los tratamientos para
trastornos neurológicos.
Los expertos subrayan, sin embargo, que todavía falta confirmar estos resultados en humanos.
Pero
como se sabe que el alto nivel de colesterol también causa problemas
cardiovasculares, se recomienda consumir una dieta sana baja en grasas
y hacer ejercicio para reducir los riesgos de la enfermedad, consignó
la BBC.
